Saltar al contenido
Devenir111

Devenir111

Revista Digital de Cultura

 

 

  • OCIO Y DISFRUTE
  • Literatura
    • Ensayo
    • Poesía
    • Prosa
    • Cuento
    • Relato
  • Ensayo
  • Filosofía
  • Psicoanálisis
  • Artes Visuales
    • Cine
    • Fotografía
    • Video
    • Plástica
    • Dibujo
    • Interverciones
    • Comics
  • Ciencias
    • Ciencias Médicas
    • Ciencias Sociales
      • Historia
      • Sociología
        • Música
      • Antropología
  • Cocina
  • Entrevistas

Categoría: Cocina

marzo 2, 2023 prueba

Manuel Trejo: «Pequeñas recomendaciones para momentos de ocio, carne, fuego y disfrute»

Posiblemente, una de las últimas cosas que un inmigrante cambia al estar lejos de su tierra son sus hábitos alimenticios

0
0
0
3
Seguir leyendo
febrero 24, 2023 prueba

Gastón Dominique Bengolea: «Sorrentinos y gin tonic, Mar del Plata y Alaska»

Sorrentinos   Estimados lectores de Devenir111, a la altura en que escribo esta nota el calor agobia en la ciudad

0
0
0
0
Seguir leyendo
noviembre 30, 2022 prueba

Gastón Dominique Bengolea: «Carnaval veneciano»

Hola estimados lectores de Devenir111.Máscaras y maquillaje es este nuevo disparador y buscando algo de historia gastronómica referente al tema…

0
0
1
0
Seguir leyendo
noviembre 29, 2022 prueba

Manuel Trejo: «Lemon Pie con Máscara y Maquillaje»

Hace ya una década aproximadamente, tres alumnos quisieron que los acompañe a modo de Director Técnico a un concurso de

0
0
0
0
Seguir leyendo
septiembre 8, 2022 prueba

Gastón Dominique Bengolea: «El kimchi, y un trago»

Hola devenires. En este número el disparador como siempre nos hace pensar, y en mi caso, dentro de la historia

0
0
0
0
Seguir leyendo
junio 22, 2022 prueba

Fabián Vaca: «Flan casero»

Fabián Vaca, cocinero, asesor gastronómico, organizador de eventos.

0
0
0
0
Seguir leyendo
marzo 9, 2022 prueba

Gastón Dominique Bengolea: «Desobediencia»

Son muchas en verdad las recetas y sub-recetas hoy vigentes, desde una simple salsa a un plato gourmet, que surgieron

0
0
0
0
Seguir leyendo
marzo 7, 2022 prueba

Fabián Vaca: «Pata de cordero arrollada al horno»

Fabián Vaca, cocinero, asesor gastronómico, organizador de eventos.

0
0
0
0
Seguir leyendo
noviembre 5, 2021 prueba

Gastón Dominique Bengolea: «Ñoquis del 29 y Margarita -biyuya-«

Ñoquis del 29Relacionar a la cocina el disparador de este número de la revista, como otros propuestos, ha resultado un

0
0
0
0
Seguir leyendo
noviembre 5, 2021 prueba

Fabián Vaca: «Rico y biyuyero»

Fabián Vaca, cocinero, asesor gastronómico, organizador de eventos.

1
0
0
0
Seguir leyendo

Navegación de entradas

1 2 3 4 Siguientes entradas»

Quiénes somos

Devenir 111 es el fruto y la causa de un encuentro. Cierto modo de hacer silencio en medio de tanto barullo, interpelándonos, pensando, expresando. De despabilar al andar de su modorra hipnótica. De salir; de alojar. Cierta decisión de ir al otro, a otra cosa; e invitarlos a compartir la mesa. Un lugar que, a las seguridades e imposturas, prefiere la vida.

Cada número de la revista se define desde un disparador, un hueco que apunta a ser atravesado por las diversas perspectivas que la habitan sin llenarla: literatura, artes visuales, música, psicoanálisis, filosofía, ciencias, entrevistas, gastronomía y coctelería…

Y por el devenir de 111 brindis.

Dirección: Miguel Ángel Rodríguez, Sabino Villaveirán.

InstagramFacebook

Números anteriores

  • EL INICIO
  • MORIR
  • DESEO
  • ALIMENTO
  • CUERPO
  • SUEÑOS
  • JUGAR
  • PASIONES
  • DESCONCIERTO
  • BIYUYA
  • DESOBEDIENCIA
  • MEMORIA
  • LO NUEVO
  • MÁSCARAS Y MAQUILLAJE
  • OCIO Y DISFRUTE

Tema WordPress: Wellington por ThemeZee.